Ciabatta
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, DURUM HVEDEMEL, gær, havsalt tilsat jod, tørret HVEDESURDEJ (formalede HVEDEPRODUKTER, starterkultur), HVEDEGLUTEN, olivenolie, emulgator: E471, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, aroma, enzymer (amylase (HVEDE), oxidase, hemicellulase)
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi893 kJ
Energi (kcal)210 kcal
Fedt1,3 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrater40 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter<0,5 g
Kostfibre2,3 g
Protein7,8 g
Salt1,0 g
Vandindhold47 g